A Secretaria de Estado da Saúde Pública do Rio Grande do Norte (SESAP-RN) emitiu um alerta para o risco de intoxicação por ciguatera, doença causada por uma toxina presente em algumas espécies de peixes marinhos. Entre os peixes considerados de maior risco estão bicuda (barracuda), arabaiana, dourado, cioba, pescada branca, galo do alto, pargo e sirigado/robalo. A SESAP destaca que a toxina é resistente ao cozimento e ao congelamento, além de não alterar o sabor nem o cheiro do alimento, tornando impossível identificá-la durante o preparo.
Os principais sintomas da intoxicação podem surgir entre poucos minutos e até 48 horas após o consumo e incluem diarreia, vômitos, coceira intensa, dormência nas mãos e nos pés e a chamada inversão térmica, quando a pessoa passa a sentir o quente como frio e o frio como quente. Em caso de suspeita, a orientação é procurar atendimento médico imediatamente, informar o consumo de peixe, guardar uma amostra do alimento para análise e comunicar o Centro de Informações Estratégicas em Vigilância em Saúde (CIEVS Natal), pelo telefone (84) 3232-9435. A SESAP também orienta a população a dar preferência a peixes considerados mais seguros e evitar o consumo de cabeça, vísceras e ovas.
